Produkte von Podere Poggio Scalette
Auch ein «Flying Winemaker» hat den Wunsch nach einer eigenen Scholle. Und so kaufte Vittorio Fiore 1991 in Greve in Chianti ein verlassenes Anwesen. Heute ist Poggio Scalette ein lebendiges Ensemble mit 15 ha Rebbergen, 10 ha Olivenhainen, etwas Ackerland und Wald.
Die Leitung des Betriebs liegt bei Vittorios Ehefrau Adriana Assjè di Marcorà. Für den Keller zeichnet Sohn Jurij verantwortlich, der im Burgund Önologie studiert hat. Um den Verkauf kümmern sich seine Brüder Roberto und Alessandro. Glanzstücke des Sortiments sind der Carbonaione von über 80-jährigen Rebstöcken sowie die Bordeaux-Assemblage Capogatto.
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