Produkte von I Pastini

Das Weingut "I Pàstini", wurde 1996 gegründet und befindet sich im Herzen des Itria Tals (Tal der Trulli) in Apulien. Die Kombination der traditionellen Weinbautradition in Verbindung mit moderner Techniken der Weinbereitung, bringt Weine zum Vorschein, welche das neue Erscheinungsbild lokaler Weinproduktion widerspiegelt. Gianni Carparelli bearbeitet ein Grundstück von 12 Hektar , das in Familienbesitz ist und verfolgt die unermüdlich die Idee, die Wiederherstellung lokaler Rebsorten wie die Verdeca, den Fiano d'Alessio Minutolo und den Susumaniello.