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Exakt drei Jahrzehnte ist es her, seit Giacomo Bologna die Barbera-Traube wieder salonfähig machte. Er war der erste Italiener, der die damals als «bäuerisch» ­verschriene Varietät mutig in der Barrique ausbaute – und mit seinem Bricco dell’Uccellone einen international gefeierten Kultwein schuf.