Produkte von Beni di Batasiolo

An der Spitze des traditionsreichen Familienunternehmens steht der charismatische Fiorenzo Dogliani. Unterstützt wird er von seinem Neffen, dem Önologen Oreste Dogliani. Mit 107 ha Rebland, unterteilt in neun Beni – historische Crus – in den vier berühmten Anbauregionen Barolo, La Morra, Monforte d’Alba und Serralunga d’Alba, gehört Batasiolo zu den grossen Kellereien des Piemonts.
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Der Granée wird aus der Piemonteser Cortese-Traube gekeltert. Der goldgelbe Verführer duftet herrlich frisch nach Zitrusfrüchten, Mirabellen und weissen Blüten und offenbart im Gaumen eine sortenypische Bittermandelnote.
CHF 16.00 *
Dieser elegante Barolo reift für zwei Jahre in grossen Eichenholzfässern. Das Resultat ist ein kräftig strukturierter, finessenreicher Wein mit feiner Fruchtsüsse und Noten von Dörrobst, reifen Kirschen und getrockneten Rosenblüten.
CHF 30.00 *
Dieser unverfälschte Barolo aus der Einzellage «Cerequio» reift zwei Jahre lang in mittelgrossen Eichenholzfässern und verführt mit typischem Nebbiolo-Bouquet: Dörrfrüchte, Lakritze, getrocknete Rosen und etwas Minze. Der Gaumen feurig...
CHF 48.50 *
Für diesen Spitzen-Barolo sind die besten Kuppenlagen in der Gemeinde von Serralunga d’Alba bestimmt. Ein granatroter Wein mit dem betörenden Duft von Rosenblüten, Kandis, Caramel und Dörrobst und einem langen, harmonischen Abgang.
CHF 52.50 *
Ein modern interpretierter und in der Barrique gereifter Barbera: intensives Bouquet mit Aromen von schwarzen Beeren, Cassis, Lakritze und balsamischen Noten. Im Gaumen frisch und saftig mit einer Prise Pfeffer und fleischigen Tanninen.
CHF 15.50 *
Rubinrot funkelt dieser sortenreine Nebbiolo aus der Langhe. In der Nase reife Fruchtnoten, feine Würze und florale Nuancen. Im Gaumen kraftvoll, tanninreich und wunderbar frisch.
CHF 15.50 *
Verführerisch nach Rosen duftend, überzeugt dieser in slawonischen Eichenfässern verfeinerte Barbaresco mit saftiger Struktur und feinkörnigen Tanninen. Im Gaumen schöne Röstaromen, Dörrfruchtnoten und ein Hauch von Schokolade.
CHF 27.50 *
Dieser erlesene Chardonnay aus der Lage «Morino» reift sechs Monate in Barriques. Im Bouquet schöne Ananas- und Zitrusnoten, gepaart mit einem Touch Vanille. Im Gaumen wunderbar elegant, mit feingliedriger Struktur und schön...
CHF 16.50 *
Klassisch im Stahltank ausgebaut, besticht dieser rubinrote Barbera durch eine intensive und feurige Beerennase sowie einen gut gebauten, reichhaltigen, eleganten Körper. Ein perfekt ausbalancierter Wein mit exzellentem...
CHF 13.00 *
Damit dieser sortenreine Arneis seine herrliche Frucht behält, baut Batasiolo ihn im Stahltank aus. Er duftet nach Zitrusfrüchten, Birnen und Mandeln und präsentiert sich im Gaumen frisch und mit einer schönen Säure.
CHF 15.00 *
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