Produkte von Paternoster

Paternoster

1925 startete Anselmo Paternoster mit dem Verkauf seiner ersten Weinflasche und legte damit den Grundstein für den ältesten Weinbetrieb im Vulture-Gebiet. Heute wird die moderne Kellerei in der dritten Familiengeneration geführt, die sich der Tradition verpflichtet fühlt, sich aber der neusten Kellereitechnik öffnet. Strengste Selektion der Trauben im Rebberg, eine Mengenbeschränkung auf max. 150‘000 Fl. und eine temperaturkontrollierte Gärung sind hier Selbstverständlichkeit. Das Anbaugebiet ist die Gemeinde Barile, welche auf 600 Meter Höhe am Osthang des Monte Vulture, einem erloschenen Vulkan, gelegen ist. Die vulkanischen Böden, in Verbindung mit den starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, geben jedem Wein Fülle und Finesse.

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Aglianico Rotondo 2012 - Paternoster
Aglianico Rotondo 2012 - Paternoster
Mit delikat-blumigem Duft und balsamischen Noten zeigt er sich am Gaumen entschieden und kraftvoll, durchdrungen von seidig-dichten Tanninen und einer feinen Holznote, die die Frucht perfekt unterstreicht.
CHF 34.40 *
Synthesi Aglianico del Vulture DOC 2013 - Paternoster
Synthesi Aglianico del Vulture DOC 2013 -...
Kraftvoll am Gaumen. Gut eingebundene Tannine und elegante Eichenholznote.
CHF 17.80 *
Don Anselmo Aglianico del Vulture DOC 2012 - Paternoster
Don Anselmo Aglianico del Vulture DOC 2012 -...
Tiefdunkler Terroirwein aus einer der edelsten Rebsorten Italiens, komplex, tanninbetont, dicht mit einem langen Finale im Abgang. Vinifikation50% in franz. Barriques und 50% in grossen slovenischen Holzfässern ausgebaut.
CHF 43.50 *
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