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Hauner

Wer zum ersten Mal nach Vulcano kommt, auf diese karge Insel mit abweisend steilen Küsten, staunt, dass hier überhaupt Reben wachsen. In der Antike hiess das Eiland Hierà und galt als Sitz des Feuergottes Vulcanus.

Carlo Hauner junior, Sohn des renommierten gleichnamigen Künstlers, der sich in den 1960er-Jahren rettungslos in die Nachbarinsel Salina verliebt und dort ein Weingut gegründet hatte, erkannte das Potenzial der mineralischen Böden und pflanzte hier im Jahr 2000 autochthone Varietäten wie Calabrese, Alicante und Nocera. Die reifen Trauben transportiert er per Schiff nach Salina, wo er sie zu einem feurigen Rotwein mit intensiver Aromatik keltert – eine würdige Hommage an Vulcanus! Seine zweite Leidenschaft gehört der Malvasia, die er wie schon sein Vater zu unwiderstehlichen Süssweinen ausbaut.

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Hierà Sicilia IGT 2015 - Hauner
Hierà Sicilia IGT 2015 - Hauner
Hierà ist der antike Name für die Insel Vulcano, die Heimat des rubinrot leuchtenden Weins. In der Nase ein wahres Feuerwerk an Fruchtnoten, abgerundet durch einen Hauch von Vanille. Im Gaumen rund, geschmeidig und dicht.
CHF 18.50 *
Malvasia delle Lipari Passito DOC 2014 3.75 dl - Hauner
Malvasia delle Lipari Passito DOC 2014 3.75 dl...
Für die beeindruckende Intensität dieses Passito werden die Trauben nach der Lese auf Strohmatten getrocknet. Im Bouquet offenbaren sich Noten von Aprikosenkonfitüre, Honig, Balsamicoessig und getrockneten Früchten. Im Gaumen komplex mit...
CHF 28.50 *
Malvasia delle Lipari DOC 2013 3.75 dl - Hauner
Malvasia delle Lipari DOC 2013 3.75 dl - Hauner
Diese strohgelbe Spätlese verführt die Nase mit dem Duft von getrockneten Früchten und Honig. Ein harmonisches Spiel zwischen Süsse, Säure und Frische, samtig-weich die Textur und ein Finale, das geprägt ist von Aprikosennoten.
CHF 25.00 *
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